Spis ris til - Nina Minh Gram Nguyen

Klassisk vietnamesisk hverdagsmad - family style.

I bogen finder du alt lige fra klassiske forårsruller og dumplings, familiens signaturret - karamelliseret nakkekoteletter med agurkesalat samt populære opskrifter som fritterede auberginer og morens chilisauce med citrongræs.