Hvad kan man lave i en airfryer?

Airfryeren har taget danskerne med storm, og det er der en helt særlig grund til. Airfryeren er nemlig et alsidigt køkkenapparat, som kan bruges til langt mere end blot at lave sprøde pommes frites. Med en airfryer kan du tilberede en bred vifte af retter – fra snacks og hovedmåltider til lækre desserter.

Hvis du lige har anskaffet dig den smarte maskine, så er du kommet til det helt rette sted. I denne guide finder du nemlig gode idéer til mad, du kan lave i din airfryer. Uanset om du skal prøve airfryeren for første gang, eller du mangler idéer til nye opskrifter, så står vi klar til hjælpe dig. Lad dig inspirere af nogle af de muligheder, du kan lave i en airfryer!

Tips til grøntsager i airfryer

Grøntsager kan laves på utallige måder i airfryeren. Du kan lave alt fra løg, gulerødder, broccoli og mange andre spændende grøntsager og rodfrugter, som du kan lide. Med lidt kreativitet kan du nemt ændre smagen og teksturen:

• Eksperimentér med krydderier: Udover salt og peber kan du prøve røget paprika, karrypulver eller chili for ekstra smag.
• Brug en smule olie for sprødhed: En minimal mængde olie kan hjælpe med at gøre grøntsagerne mere sprøde, så de får et mere knasende ydre kombineret med et blødt indre.
• Prøv flere grøntsager sammen: Bland forskellige grøntsager, så du får en kombination af teksturer og smage. Husk, at forskellige grøntsager har forskellig tilberedningstid.
• Top med friske urter: Når grøntsagerne er færdige, kan du toppe dem med friske urter som persille eller koriander for ekstra friskhed og en mere aromatisk smag.

Når du skal tilberede grøntsagerne i airfryeren, er det en god idé at overveje, om det er en hård eller en blød grøntsag. Grøntsagens tekstur har nemlig betydning for tilberedningstiden, hvor hårde grøntsager typisk skal have lidt længere tid end de bløde. Størrelsen har også betydning for, hvor længe grøntsagerne skal have i din airfryer.

Et andet tip er også at lade være med at overfylde kurven med grøntsager. Det gør det sværere at få en jævn tilberedning og et sprødt ydre, hvis der er for mange grøntsager i kurven på én gang. Tænk også over at skære grøntsagerne i ensartede stykker, så der ikke er forskel på tilberedningen af dem. Det er også en god idé at ryste kurven undervejs, så du får vendt grøntsagerne.

Tips til kylling i airfryer

Kylling bliver fantastisk i airfryeren, og der er masser af muligheder for at tilberede forskellige stykker af kylling. Hvis din airfryer er stor nok, kan du endda lave en hel kylling! Hvis du vil tilberede kylling i din airfryer, er der flere måder, du kan justere smagen og teksturen på:

• Marinér før tilberedning: En marinade med lækre krydderier som paprika og hvidløg kan gøre kyllingen ekstra smagfuld. Lad den gerne trække i marinaden en time før tilberedning.
• Prøv forskellige stykker kylling: Både kyllingebryst, -lår og -vinger bliver gode i airfryeren. Justér krydderierne afhængigt af stykket – stærkere krydderier til vinger, mildere til bryst.
• Eksperimentér med panering: Hvis du vil have en ekstra sprød overflade, kan du rulle kyllingen i panko-rasp eller krydret mel, før du tilbereder den.
• Tilføj et drys efter tilberedning: En smule havsalt, citronsaft eller friskhakket persille ovenpå kyllingen giver et lækkert pift lige før servering.

Når du tilbereder kylling i din airfryer, er det altid en god idé at bruge et kødtermometer for at tjekke, om kyllingen er tilberedt nok. Kylling skal nemlig altid være gennemstegt. Hvis du er bange for, at din kylling bliver tør, kan det nogle gange være bedre at sætte temperaturen på airfryeren ned og tilberede den i længere tid.
 

Tips til desserter i airfryer

Hvis du havde forestillet dig, at du kun kan lave aftensmad i din airfryer, så tager du faktisk fejl. Du kan nemlig også lave desserter og bagværk i den lille ovn. Der er et væld af muligheder for at lave dessert og søde snacks i din airfryer. Med airfryeren kan du nemt lave både sprøde snacks og søde lækkerier:

• Æblechips: Æblechips kan få en ekstra lækker smag ved at drysse lidt kanel eller muskat over. For en sødere variant kan du også tilføje lidt sukker eller honning.
• Andre frugter: Udover æbler kan du prøve tynde skiver af pærer, bananer eller ananas. Disse frugter bliver også sprøde og søde i airfryeren.
• Muffins: Hvis du laver små muffins, kan du tilføje chokolade, bær eller nødder. Brug små airfryer forme, og prøv dig frem med smage som vanilje, kakao eller banan.

Du kan også lave ristede nødder, brød og andre spændende ting i din airfryer. Når det kommer til bagning og desserter, er det dog vigtigt, at du har det rette tilbehør til din airfryer. Det kan være alt fra airfryer bagepapir og airfryer muffins former, så du har de bedste forudsætninger for at lave lækkerier i din airfryer.

Værd at vide, når du laver mad i airfryer

Der er mange fordele ved at bruge en airfryer, når du laver mad. Den hurtige tilberedning og evnen til at lave sprød mad med minimal olie gør den til et populært valg i mange køkkener. Her er nogle tips til at få succes med din airfryer:

• Undgå at overfylde kurven: Luftcirkulationen er afgørende, så sørg for at maden har plads i kurven og rundt om sig, så det kan blive tilberedt ordentligt.
• Eksperimentér med opskrifter: Tænk på din airfryer som en lille ovn, der kan bruges til et væld af opskrifter, fra sprøde snacks til hovedretter.
• Prøv forskellige temperaturer: Start med lavere temperaturer for at undgå, at maden bliver brændt, og justér efter behov.

Det kræver øvelse og tilvænning, når du skal lære din airfryer at kende. Jo flere retter du tilbereder i den, jo nemmere bliver det at eksperimentere med nye råvarer i den praktiske ovn. Når du har lært den godt at kende, er der nærmest ingen grænser for, hvad du kan tilberede i din airfryer.
 

Lav mad i en airfryer fra føtex.dk

Har du fået gode idéer til mad, du kan lave i din airfryer? Så er det bare med at komme i gang med madlavningen! Har du endnu ikke anskaffet dig en airfryer? Så kig forbi vores udvalg af smarte airfryere i flere størrelser og designs på føtex.dk. Når du har lagt din nye airfryer i kurven, kan du tage et smut forbi vores udvalg af kogebøger, hvor du finder bøger til retter, du kan lave i din airfryer.