Gasgrill vs. kulgrill - hvilken skal du vælge?

Det skriger ikke mere af dansk sommer end at stå på altanen eller terrassen og grille sin aftensmad, mens det stadig er lyst og varmt. Dog kan det være svært at vide, hvilken type grill man skal vælge - for hvad er egentlig bedst: kulgrill eller gasgrill?

Denne guide er for dig, som overvejer at købe en ny grill, men ikke helt har besluttet hvilken en, du ønsker i dit hjem eller i sommerhuset. Vi vil gøre dig klogere på gasgrill og kulgrill samt deres fordele og ulemper, så du kan foretage et velinformeret valg. 

Hvilken grilltype skal du vælge?

Fælles for alle grilltyper er, at de skal kunne opnå en høj, konstant temperatur, så kødet og grøntsagerne kan blive grillet optimalt. Dog er det meget individuelt, hvad grill-entusiaster sværger sig til. Nogen mener, at kulgrill er den eneste rigtige måde at grille på, mens andre mener, at gasgrill er den bedste.

Hvad er en kulgrill?

En kulgrill er en af de mest almindelige grill-varianter i Danmark, og som – hvis ikke det var tydelig nok – bruger kul til at tilberede mad. Nogen kalder den også for en kuglegrill på grund af dens form.

Vælger du en kulgrill, får du en god og stærk varme samt den karakteristiske duft af røg. Samtidig får du også oplevelsen ved at tænde op, hvor du har god tid og gerne vil kredse om maden. Det er den mere afslappet måde at grille på, som er rigtig hyggelig.

Fordele ved en kulgrill

• Du er sikret den karakteristiske røgede smag.
• Den kan opnå en høj temperatur.
• Den er som regel et billigere alternativ.

Ulemper ved en kulgrill

• Det tager tid at få den varmet ordentligt op.
• Kul er dyrere end eksempelvis gas.
• Rengøring og vedligeholdelse er mere tidskrævende. 

Hvad er en gasgrill?

Den gode kulgrill er langsomt ved at blive erstattet med en gasgrill i de danske haver, der – som navnet siger – kører på gas. Det er også det, som gør, at grillen kan tændes op virkelig hurtig, hvilket er en fordelagtig egenskab, mange danskere værdsætter. Derudover har du også nemmere ved at regulere på temperaturen og derved tilberede forskellige madvarer på samme tid.

Dog mener hardcore grill-entusiaster, at man ikke opnår den samme grillsmag som ved en kulgrill. Dette er dog en myte, da mange forveksler røgsmag med kræftfremkaldende stoffer, som opstår, når varmt fedt drypper ned på kulgløderne og derved skaber aske, der kommer op og sætter sig på maden.

Fordele ved en gasgrill

• Den er hurtig at starte op.
• Temperaturen er lettere at styre, kontrollere og holde konstant.
• Alt din mad får ikke den samme røgede smag.

Ulemper ved en gasgrill

• Den giver ikke den karakteristiske røgede smag.
• Den er væsentlig dyrere i pris end en kulgrill.
• Det kan være svært at se, hvornår du er løbet tør for gas.

Er du klar til at vælge en grill?

Umiddelbart er der ikke et direkte facit på, hvilken grill du skal gå med. For en gasgrill og kulgrill tilbyder forskellige ting og har dermed også sine forskellige fordele og ulemper. Det er derfor en smagssag, som kun du kan vurdere, hvad der passer dig bedst.

Dog er der alligevel nogle overvejelser, du kan gøre dig, så du kommer nærmere en beslutning:

• Hvad skal du bruge grillen til?
• Hvor ofte skal du bruge den?
• Hvilke madvarer vil du grille på den?
• Ønsker du nogle features og specifikationer som røgning, rotisseri eller noget tredje ekstra udstyr?
• Hvor mange skal du grille til på den?
• Skal grillen være transportabel?
• Hvad er dit budget?

Bliv sommerens grillmester sammen føtex.dk

Kom ét skridt nærmere at blive sommerens grillmester med den rette grill. Uanset hvilken grillvariant eller -mærke du vælger at gå med, kan du trygt stole på os. Vi forhandler udelukkende pålidelige grill, som med ganske få kliks kan blive din. Mangler du nye redskaber til din grill? Så tag et kig på vores udvalg af grilltilbehør, grillborde og gasflasker nedenfor.